

9月20日,重庆市云阳县大阳镇黄岭社区的稻田庐吵杂超卓,“贡米乡韵·灶火田间”第一届厨王争霸赛在这里火热举行。来自全镇各村、社区及驻村职责队的9支代表队王人聚一堂,以灶为台、以稻为景,张开了一场充满乡村炮味的厨艺对决。
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比赛现场,各参赛队伍自带土产货食材与厨具,早早参加气象。
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跟着一声令下,灶火燃起,呼呼的火啸声、好听的切菜声、噼里啪啦的油爆声……绘出一幅充满人烟气的乡村厨景。
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60分钟后,一王人说念热热闹闹的乡土好菜被端至评委席前。
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散养跑山涎水鸡、峻岭野山菌炒肉、大阳稻香剁椒鱼、土香现磨洋芋粑、鸡鸣村金秋跳跳锅、金丝绕栋梁、团圆腊肉坨、五味腊香糯……专科评审从色、香、味等多维度批评,最终出生了具有大阳土产货风范的“乡土八大碗”。
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大阳镇地处云阳县东北部、长江北岸,是传统的农业大镇,素有“天府之国”的好意思誉。
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上游新闻签约影相师 刘兴敏 影相报说念
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